Repolho Assado com Cúrcuma
Você pode fazer repolho assado com a variedade lisa ou crespa. Antes, porém, é preciso entender a personalidade de cada uma. O repolho liso é a mais comum. Cabeça compacta, entre o branco e o verde,...
View ArticleFarofa com amendoim
Farofa com amendoim Gente desastrada e trapalhona desse mundão afora: tamo junto! Se acham que não vão conseguir cozinhar por motivos de atabalhoamento, deem uma espiada neste vídeo. Devo confessar que...
View ArticleBerinjela marinada
Esta berinjela marinada é tão fácil que chega a ser besta. Tenho feito muita receita besta. Daquelas que, para cozinheiros mais experientes, nem receitas são. Acontece que justamente essas comidas mais...
View ArticleFrango assado aos dois limões
Considere esta receita de frango assado aos dois limões o pontapé para uma sucessão de domingos ao redor da mesa. Domingos figurados, que podem ser terças-feiras. Dias em que você vai testemunhar...
View ArticleTofu temperado
Estou no Instagram (@dadivosa) desde 2011. Por praticidade, resulta que tem ficado por lá o registro do que preparo em casa. Uma salada aqui, uma sopa acolá, eventuais verduras fotogênicas, trocentas...
View ArticleFarofa de Pão com Manteiga
Farofa de Pão com Manteiga – Dadivosa Farofa é presença, Dudu. Não é coisa que se faça na pressa, nem falando ao telefone, ou ocupando a mente com o que ainda não aconteceu. Um arroz a gente pode...
View ArticleQue me desculpe o tudo por não estar em toda parte
Ela sente o desabraço do mundo. Evita ler acontecências (notícia boa não é notícia, dizem). Atravessa na faixa, coloca seis strelítzias no vaso de plástico, põe-se a preparar um gazpacho. De avental...
View ArticleBolo mágico de limão
Quantos likes esse princesinho merece? Quem em sã consciência resolve assar bolo em feriadão de calor incompatível com a estação do ano (e com a vida humana ativa, vale dizer)? Eu! o/ A autora da...
View ArticleBiscoitos Amanteigados
Estes biscoitos amanteigados também são conhecidos como Areias Portuguesas ou Areias de Cascais. A receita, que conheci na casa da Faby, veio da Paula Cinini, dona e senhora do delicioso The...
View ArticleTapenade de Azeitonas
A 16 minutos de caminhada do cais do Porto Velho de Marselha, no restaurante La Maison Dorée, o chef Charles Meynier criou, em 1880, a receita de tapenade – uma pasta de azeitonas e alcaparras – para...
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